2017年 新春 ラプラージュの洋風おせち料理

oseti2017終了いたしました。たくさんのご予約有り難うございました。

<内容> 3段重(4~5名様用) 2段重(2~3名様用)白木の箱3段重ねのお重 箱のサイズ:縦21,5cm×横21,5cm×高18cm1段目の重 1.和牛ローストビーフ 2.フランス産鴨胸肉の自家製スモーク 3.和牛頬肉の赤ワイン煮込み、温野菜添え 4.鶉のパイ包み焼き 5.フォグラのフラン仕立て甘口ワインのジュレ添え2段目の重 1.有頭海老の蒸し煮 2.地鮹と鎌倉根野菜のグレック風マリネ 3.平目のエスカベッシュ(南蛮漬け風) 4.、金柑のコンポート 5.茄子、ズッキーニ、カラーピーマンのトマト煮込み3段目の重 1.アワビの白ワイン煮 2.自家製スモークサーモン 3.ホタテ貝のすり身、テリーヌ仕立て 4.田舎風パテ、べーコン巻き 5.岩中豚のハム仕立て 6.オマール海老のキャベツ包み焼き、7,自家製ミルクパン

<料金> 3段重 × 一箱 37,800円(税込)+送料 2段重 × 一箱 27,000円(税込)+送料

詳しくは以下のお問い合わせへ〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内998 海辺のレストラン ラ・プラージュ お問合わせ 046-875-3134

花火大会及び クスクスフェアーのご案内

hanabi2013

終了いたしました。

今年の花火はとくに素晴らしかった!たくさんのお客様にご来店いただき、有り難うございました。来年(2014)の予約まで頂きました。感謝

 

 

 

 

 

 

 

 

終了いたしました。

7月1日〜8月31日の間、クスクスフェアー開催致します。

 

couscous

 

 

 

 

 

昨年大変多くの皆様に,ご好評頂きました,『デザートフェアー』終了致しました。ご来店いただいたお客様、有り難うございました。また来年開催致します。

 

Profile

 

本日はようこそ、ラ・プラージュのホームページへお越しくださいました。

私は当店のオーナーシェフ、田中義麻呂と申します。簡単ではございますが、私のプロフィールです。

また、当店にお越しの際には、ぜひお声を掛けてください。皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 


 

田中義麻呂(yoshimaro tanaka)

 

 島根県出身。
高校卒業後、大阪あべの辻調理師学校に入校。
卒業後、東京銀座レンガ屋にて修行をはじめる。
5年間の修行後、フランスに渡る。

Hotel de la cote d’or ベルナ-ル ロワゾー
Hotel a l’esperance マーク ムノー
La poularde a Montrond Les Bains、ジル エテオクル

その他、パリにて5年間修行。

帰国後、海と山のある地を求めて、
葉山に住まいを置く。

南葉山 レストラン ル・スリールの料理長を経て

現在、ラ・プラージュのオーナーシェフをつとめる。

葉山に在住。妻と一男一女のよき父である。

 

海辺のレストラン ラプラージュへのアクセス

■ 営業時間

ランチ    11:30~14:00(ラストオーダー)

ディナー   17:30~21:00(ラストオーダー)

ティールーム 11:30~21:00(ラストオーダー)

 

■ 定休日

月曜日(ディナータイムのみ定休です。ランチは営業しております。)

■駐車場(専用駐車場はございません。マンションオーナー様が優先されます。空きスペースがあれば駐車場で来ます.お電話でお問い合わせください。)

■ お問い合わせ

住 所  神奈川県三浦郡葉山町堀内998
電 話  046-875-3134
E-mail la-plage@cam.hi-ho.ne.jp


表通り入口の壁です。

■ アクセスマップ   ※クリックで開きます

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